买猪蹄时,看准“前蹄”和“后蹄”,差异很大,买错难吃还虚耗钱

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买猪蹄时,看准“前「qian」蹄”和“后蹄”,差异很大,买错难吃还虚耗钱

没有 you[人能抵抗得住猪蹄的诱惑,尤其是对女生来说,猪蹄Q弹香嫩,富含胶原卵白,美容养颜不 bu[说,还含有厚实的钙质,很适合老人和小「xiao」孩食‘shi’用,做好后的猪蹄下酒又下饭,可有的小同伴却说自己制作出来(lai)的猪蹄特其余难吃,一口下去特其余油 you[腻,除『chu』了制作的方式纰谬外,跟选择的猪蹄也是有很大关系的。

买猪蹄时,看准“前蹄”和“后蹄”,差异很大,买错难吃还虚耗钱,前蹄香嫩,后蹄肥腻,前蹄的瘦肉多骨头小,用红烧、酱卤等做出(chu)来香而不腻Q弹爽口,后蹄则是【shi】肥肉多骨头(tou)大,用来煲汤是【shi】个不‘bu’错的选择,要是用来红“hong”烧,那口感就不咋的了,吃起来还特其余油腻,我们要凭证{zheng}做法来挑猪蹄,这样制作出来的猪蹄才会好吃!


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06.gif 买猪蹄时,看准“前蹄”和“后蹄”,差异很大,买错难吃还虚耗钱 第1张

分辨猪蹄的方式也简朴,前蹄小尔后蹄大,前蹄短‘duan’粗点,后蹄『ti』细长,在就是拿起猪蹄,看切断的那一端,猪蹄的脚趾向前,切断处有一个窝的就是前蹄,而且能看到多余出来的蹄筋。骨头凸出来的为后蹄,后蹄一〖yi〗样平常对照长,没什么肉,从这上就能分{fen}辨出前后蹄(ti)了。

现在人人都 du[知道该怎么买猪蹄了{liao}吧,一定要根据自己的做法挑选{xuan}猪蹄,否则买错难吃还虚耗钱,小同伴们‘men’,你们对此有什么看法,发在谈论区跟人人一起讨论一下吧!

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