皇冠正网:狐大医|想长寿要多吃鱼!医生建议这样吃更有营养

出品 | 山西省中医院

作者 | 山西省中医院内分泌科 张丽娟

编辑 | 胡鑫

小时候是不是听家长说多吃鱼会更聪明呢?人们都知道吃鱼对健康大有裨益,也确实证明鱼油具有保护心血管的作用。经常吃鱼有什么好处呢?吃什么鱼会更健康呢?下面我们一起来看看吧。

鱼不仅营养丰富,而且美味可口。古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说。老祖宗造字,就将“鲜”字归于“鱼”部,而不入“肉”部,将鱼当作“鲜”的极品,因此,鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不但味道鲜美,还对人体有多种保健功能。

吃鱼的好处

1、减少心脏病概率

我们在日常生活中经常吃一些鱼类能够非常显著降低心脏病或是别的有关病症造成的猝死的风险性。我们每星期吃2次鱼能够使由于心脏病猝死的几率减少81%。

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2、清热去火

经研究发现,鱼类里边带有丰富的叶酸片、维生素b2等营养元素,能够非常好的协助清热去火、滋补养生、健胃消食、止嗽温阳、利湿消肿。

3、吃鱼降血脂效果好

医学实验证明,在相同的血脂水平情况下,一段时间后吃鱼的人较不经常吃鱼的人,两者血脂含量相差40%。

4、常吃鱼可以降低胆固醇

胆固醇高是一种十分危险的情况,但你知道吗,通过吃鱼能够帮助我们降低胆固醇哦。鱼肉中所含的脂肪大多是不饱和脂肪酸,很容易被人体消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液中可以与血胆固醇相结合,把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇的含量,有利于身体健康。

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5、有利于生长发育

大家都知道,鱼类含有蛋白,每公斤鱼身中所带有的蛋白等于1.5Kg生鸡蛋或1.7Kg生猪肉中的蛋白。高品质的蛋白具有调整身体水分平衡、营养均衡、为体细胞运输氧和必不可少的营养元素、增强免疫力的功效,有利于少年儿童及青少年儿童发肓。并且鱼类也十分容易被人体消化和吸收,中老年和小朋友服用也十分合适,为滋补养生调养身子的上品。

鱼怎么吃最有营养

1、清蒸食用更营养

  • 评论列表:
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     发布于 2021-12-08 00:30:05  回复
  • 该行示意,由于港股受封关影响,跑输内地及美国市场,预期至10月,当内陆疫苗接种率达70%至80%,本港才有望通关。可以再练练
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       发布于 2021-12-12 06:52:32  回复
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     发布于 2022-01-17 00:04:10  回复
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